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【创城进行时】鸡西市市场监督管理局多方入手强化食品安全监管
 签发时间2021-07-20

  日前,记者从市市场监督管理局了解到,在食品安全监管工作中,该局始终秉持民生情怀,严格落实“四个最严”要求,强化食品行业市场主体责任意识,加强食品生产、流通、餐饮等各环节监管,积极引导社会公众树立健康饮食、科学消费理念。

  今年以来,市市场监督管理局加强食品生产单位的排查摸底,全面掌握辖区内食品生产单位的基本信息并登记造册,健全完善企业纸质、电子档案。指导食品生产经营者严格落实进货查验、索证索票制度,建立温度控制、人员健康、食品安全自查等追溯体系,做到来源可查、去向可追。要求餐饮单位,如学校食堂、供餐公司等配备专职食品安全管理人,做到源头能追溯、经营有记录、过程能严管、风险可防控,自觉规范经营行为。同时强化日常监管力度,将防疫工作与食品安全监管相结合,持续强化进口冷链食品市场监管,推广应用“黑龙江冷链”追溯平台,对全市储存、生产、销售的进口冷链食品实施落地查验,重点检查食品生产经营许可、环境卫生、加工操作、原料贮存、索证索票、清洗消毒等情况,确保及时消除食品安全隐患。

  强化社会监督作用。执法人员深入到全市各大院校及社区、企业开展安全进校园、进企业、进社会科普讲座活动,充分调动各方面力量,全面提升食品安全社会监督作用。

  截至目前,市市场监督管理局共计检查食品生产经营企业2 万余次 ,监督 抽检 678批 次,合格 率99.4% ,办理 案件 53起 ,罚没 款31万元;发放“文明餐桌”桌牌30950个、食安宣传画册、宣传单7000余 份。下一步,该局将继续加大监督检查力度,加强对食品生产经营单位的培训指导,强化食品生产经营企业的主体责任和社会担当意识,倡导“文明、健康、理性、绿色”消费理念,形成全社会人人关心、人人支持、人人监督的食品安全治理氛围。

  记者 盛秋实张 旭晖

来源:鸡西新闻网
作者: 编辑:刘哲
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